蚝油生菜🥬-必学菜 【留学生菜谱，难度0】

作者： 阿毛-北京打工人ing

这一道菜，希望每个留学生朋友都好好学习。下饭，简单，零失误。我第一次做完想把汤和蒜末都倒进米饭🍚拌饭吃。 生菜也容易买到，你家门口的小market就有

用料

• 生菜 1大颗
• 蚝油 3勺
• 生抽 1勺
• 糖 0.5勺
• 蒜 4瓣
• 橄榄油 4勺
• 盐 国外小盐罐晃2下

蚝油生菜🥬-必学菜 【留学生菜谱，难度0】的做法步骤

步骤 1

一大颗大概这么多，或者国内生菜的4颗，去头，洗净

步骤 2

生菜焯水。tip：焯水时加油加盐，可以保证菜的颜色鲜艳翠绿，一定要加，让自己吃饭有个好心情。水沸以后下生菜，25秒后捞出

步骤 3

捞出以后放入冷水中备用

步骤 4

准备酱汁，如图勺子🥄，宜家小勺，三勺蚝油，一勺生抽，0.5勺糖，4勺水，搅拌。

步骤 5

四颗蒜，切碎。热锅凉油，加入蒜末，炒至蒜末开始变黄。然后，加入刚刚的酱汁。炒25秒。

步骤 6

捞出生菜，装盘，把锅里酱汁淋到菜叶子上。

蚝油生菜🥬-必学菜 【留学生菜谱，难度0】的小贴士

注意⚠️： 1.茶匙是小勺，如果是吃饭正常的勺，就是0.5酱油，1蚝油，0.25糖 2.如果希望汤汁是挂在菜上的，黏糊的那种，加0.25勺淀粉就好

菜谱创建时间：2019-09-09 20:31:41