土豆鸡腿块

作者： 傻丫头9999

有个喜欢吃鸡肉的老弟，为他烧的，大家可以看看，希望对你有用

用料

• 鸡翅根 8个
• 土豆 2小个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 花椒 几粒
• 姜丝 适量
• 冰糖 3颗
• 大蒜 2瓣
• 小红辣椒 2个

土豆鸡腿块的做法步骤

步骤 1

冰冻的鸡翅根撒 盐.放水，然后解冻会快一点 怕咸多清洗几遍

步骤 2

中间剁开成块，腌制，放料酒，生抽，耗油，姜丝，盐，这里我是腌制了十分钟 锅里放油，姜丝，大蒜，花椒，小红辣椒（这个辣椒比较辣放了一个）爆香，放鸡腿煸炒后放水莫过鸡腿煮开两三分钟后放土豆，放生抽，老抽，冰糖 小火慢炖 最后土豆煮烂汤汁浓稠就好，最后放点红椒点个缀 （我是用盐解冻的所以盐我是后面煮的时候没放了，大家最后可以尝尝味道看自己看口味添加）

菜谱创建时间：2019-09-09 12:41:18