红烧牛腩

作者： 人民币收藏RMB

用料

• 牛腩 600克
• 老抽3 勺
• 盐2 克
• 生抽3 勺
• 蒜6 瓣
• 料酒1 勺
• 冰糖 20克
• 洋葱 半个
• 桂皮1块
• 八角2个
• 阵皮1块

红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，焯水捞出备用

步骤 2

洋葱切块备用

步骤 3

锅内倒入少许油放入洋葱，大蒜，桂皮八角一起炒香，放入冰糖

步骤 4

放入牛肉倒入老抽生抽炒上色

步骤 5

倒入刚才的牛肉汤，放入陈皮，大火烧开转小火

步骤 6

小火1小时，煮至牛肉酥烂即可

步骤 7

装盘，美味可口的牛腩肉烧好了，如果配上一碗面，那就是红烧牛腩面，美味可口

菜谱创建时间：2019-09-09 11:34:03