水合法手揉快速出膜 昨晚做的，用了第一个方子。我是新手，能做出这个味道和拉丝效果很是满意，是烤箱问题所以没控温成功，下次会更好滴。感谢分享，相信做多了会更熟稔。捶的办法好，最重要的是方主把动作量化了，揉100下捶100下，新手很受用。 嘿下一站下车
水合法手揉快速出膜 谢谢方主！记录下心得：1. 确实是有淡奶油的方子容易出手套膜。2. 敲打确实可以把面团打光滑，搓衣揉＋敲打十摔面，效果更好。3. 三揉三醒只适合没加酵母的面团，面团有酵母的话，醒面会发酵，不利于出手套膜。 朝辉晚霞
水合法手揉快速出膜 脾气这么好的我真的加了酵母粘到发气了😂 这个容易破洞膜我真的尽力了 我非常对不起老家是北方的身份 所以这个到底是拉丝了吗？ （一个大没来及拿出盒盖子就黑了也是我的错还把盖子划脱漆🙂 热水瓶别再炸了
水合法手揉快速出膜 真真的！！我居然揉出来了手套膜，前面没耐心，粘手的状态就把材料全部加进去了，导致后面很长一段时间一直非常非常的粘手，还好没放弃，想着重来也会浪费，就耐着性子接着揉了，没想到半个小时后就成功了。 ‘清醒着
朝辉晚霞
