如图,准备好所有的材料。肉末先用适量的油,盐,胡椒粉腌制片刻。
起锅烧开水加入适量的油和盐。
豆角粒和胡萝卜丁先焯水1-2分钟,捞出后控干水分
把蒜末和肉末炒香~~
加入豆角粒和胡萝卜丁。
翻炒片刻,加入一勺橄榄菜
炒匀后,进行调味。加入盐,生抽,蚝油,白糖,两勺凉白开。
加盖中火焖至收汁
装盘
开吃