低脂土豆泥

作者： 爱吃芒果的透明

用料

• 调味料
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 芡粉 适量
• 鸡精 适量
• 食材
• 虾仁 适量
• 玉米 半只
• 胡萝卜 半根
• 豌豆粒 100克
• 土豆 2个

低脂土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切片，最好是切薄一点，不然半天蒸不熟！

步骤 2

装入盆中，大火蒸。在蒸土豆的间隙准备其他食材。

步骤 3

虾仁解冻

步骤 4

切碎，也可以不切。如果喜欢吃虾仁的朋友可以多放点。

步骤 5

玉米粒、豌豆粒洗净，胡萝卜洗净切粒。

步骤 6

直到可以轻轻用筷子插烂就可以起锅了！

步骤 7

把土豆捣烂，越烂越好。有搅拌机的可以用搅拌机搅，这样更细腻。

步骤 8

搅成这种状态就好了。然后在土豆泥里加少许盐和黑胡椒粉。

步骤 9

锅中倒入适量清水煮沸，放入步骤5的所有食材。

步骤 10

豌豆煮耙后放入虾泥煮30秒。

步骤 11

备好一个小碗，碗中放入芡粉、食盐、鸡精，倒入水搅匀，制成芡汁。

步骤 12

将芡汁倒入锅中煮开，再加入少许黑胡椒粉调味。

步骤 13

将做好的芡汁淋到搅烂的土豆泥上，上桌吃！

菜谱创建时间：2019-09-08 19:23:38