快手菜：茄汁大虾

作者： 云满衣

用料

• 盐 适量
• 越南黑虎虾 15只
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 番茄酱 适量勺
• 生抽 2汤匙

快手菜：茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

黑虎虾开背去虾线洗净，料酒稍腌个20分钟，将虾入锅，中小火煎至虾出虾油，壳干透。

步骤 2

再放入生姜丝和番茄酱，炒至均匀，中小火两分钟左右，让虾入味。

步骤 3

加水，生抽，盐，白糖，大火煮到收汁干，五六分钟左右，起锅。

步骤 4

酸甜入味，虾肉饱满，方便简单。

步骤 5

看着就有食欲吧

菜谱创建时间：2019-09-08 19:00:09