紫薯糕点

作者： 幸福随食记

用料

• 紫薯 2个
• 豆沙 适量
• 芒果干 适量
• 糖 适量

紫薯糕点的做法步骤

步骤 1

紫薯洗干净带皮蒸20-30分钟，蒸完后放一边晾干（如果直接捣成泥太湿太黏）

步骤 2

将干后的紫薯碾成泥，加糖搅拌，我是微甜，防止太腻

步骤 3

我吧芒果干捣成泥，就上面的芒果干

步骤 4

然后就是做造型了，这个忘拍了，紫薯和豆沙一份份搓成球，至于大小先做一个就知道自己需要多少量了

步骤 5

用模具压成型，模具可以稍微擦一层油

步骤 6

外面紫薯，里面豆沙和芒果干，先甜后酸

步骤 7

装袋

步骤 8

建议放冰箱冷藏一段时间，口感和造型会更好

菜谱创建时间：2019-09-08 14:17:28