奶冻月兔【超简单制作】

作者： 研究煮饭中

快到中秋节了，每年制作月饼送亲朋，今年想再送点特别的，就做了这款抖音网红兔子，希望他们收到会开心一笑，😄

用料

• 水 1500ml
• 琼脂 15克
• 椰浆 少许
• 淡奶油 少许
• 兔子硅胶模具 一个

奶冻月兔【超简单制作】的做法步骤

步骤 1

首先要买上网买个硅胶模具，做月兔必不可少的东西

步骤 2

准备椰浆，任何牌子

步骤 3

淡奶油，任何牌子

步骤 4

最重要的材料，琼脂，你能买到的任何牌子

步骤 5

准备1500毫升水，加入15克琼脂，煮开后，用筷子搅拌至琼脂全部消失于水中，用筷子捞不到任何颗粒后，倒入适量椰浆搅拌均匀，再倒入淡奶油，搅拌均匀，看到一锅清水搅拌成奶白色就可以了！此时就能闻到阵阵椰子香，再加入适量白砂糖，看个人口味，甜淡自己把握！

步骤 6

不用等冷却，直接热的就倒进模具里

步骤 7

全部装满放在常温下等待冷却

步骤 8

冷却的时候它自己就会凝固，冷却好后放冰箱冷藏一个小时即可拿出来

步骤 9

脱膜是很心累的事情，一个不小心就会前功尽弃，需要你拿出爱心耐心慢慢来，祝你们脱膜成功，我是第一锅费了三只，慢慢就熟练了，慢慢成功率直线上升！对了，1500毫升的水，我可以做24只兔子，每次上一批兔子打包好后，锅里的椰浆水再次开火加热就可以继续以上的步骤！

步骤 10

打包好继续装冰箱，等送人……

菜谱创建时间：2019-09-08 13:18:05