无油丝瓜蛋汤（减脂独食）

作者： 冻酱

这个夏天放飞自我，胖得被领导“约谈”，痛定思痛调整饮食加运动。倒不是蛋汤一定不放油就能减脂，就突然想试试，无油汤比较清爽，发现味道还不错😊~

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 丝瓜 1根
• 蒜 1瓣
• 盐、黑胡椒粉 少许
• 酱油、醋 可有可无

无油丝瓜蛋汤（减脂独食）的做法步骤

步骤 1

备料贼简单，昨天在外公家菜园子摘的嫩丝瓜，自家土鸡蛋，一枚蒜瓣儿~

步骤 2

一般丝瓜汤是切滚刀，我是切片，煮起来比较快，加点盐和黑胡椒粉晾一会儿~鸡蛋打散，蒜瓣拍破（喜欢吃蒜的可以切更小，不喜欢吃就这样煮有味也好挑出来）。

步骤 3

凉水烧开倒丝瓜，不用放油不用炒，煮一会儿可以尝口淡了加点盐，酱油醋随意，然后勾蛋花起锅~完事儿~

步骤 4

不那么美丽，但味道不错，清爽不怕油~好洗锅哈哈哈哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭

无油丝瓜蛋汤（减脂独食）的小贴士

1.丝瓜切的薄，煮起来比较快~ 2.晾丝瓜的时候少放盐，煮的时候不够再加点。

菜谱创建时间：2019-09-08 12:16:04