白菜牛肉蛋饺（宝宝辅食）

作者： - 温 暖．丶

9个月大 2颗小牙的宝宝 做些适合抓握的辅食 自己学习吃饭饭 牛肉补铁 鸡蛋营养丰富 还有菜菜 营养全面 Ps适合尝试过所用食材且不过敏的宝宝

用料

• 牛里脊
• 白菜 2片
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 少量
• 香油/核桃油

白菜牛肉蛋饺（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

两片白菜叶洗净 （其他青菜叶也可以）

步骤 2

白菜剁成碎沫沫

步骤 3

新鲜鸡蛋加少许生粉 打散

步骤 4

牛肉洗净 （最好是牛里脊 比较嫩 我的这个不是 这个肉有些肥了 ）

步骤 5

剁碎

步骤 6

白菜 肉沫 加几滴香油混合 加香油为了增点香味 宝宝吃的东西任何调味料都不加 加些油是可以的 （核桃油 橄榄油 也都可以 但我觉得香油更香）

步骤 7

电饼铛或者不粘锅烧热 把打散的蛋液慢慢倒上去 做多了的经验是：倒得越慢 越容易成圆形 倒快了会流动 （图上是刚开始做 形状有点奇葩哈。。。）

步骤 8

看蛋液底部凝固 表面还微微流动的时候 放肉馅上去 刚开始掌握不好 馅可以少放点 免得折不过来

步骤 9

馅放上以后 把蛋皮对折 肉馅包进去 （实在包不过来 漏一点口也没事 蒸熟就不会漏了 ）

步骤 10

做好以后上锅蒸 大火烧开水 上汽以后蒸20分钟 不放心的亲可以关火以后再闷一会

步骤 11

吃多少蒸多少 做多了的 不用蒸直接保鲜膜包起来放冰箱冷冻 吃的时候再蒸更新鲜。我用的量一共做了30个蛋饺 我娃分四顿吃完的

步骤 12

惯例 晒个小娃吃香香的视频 ☺️

白菜牛肉蛋饺（宝宝辅食）的小贴士

1.鸡蛋这里用的是全蛋 适合吃过蛋清不过敏的宝宝 2.一定要在蛋液还没完全凝固的时候放肉馅 折起来哦 否则就不沾了 3.猪肉 羊肉也可以做 有虾的话 加点虾仁更棒

菜谱创建时间：2019-09-08 11:01:31