香辣花甲

作者： 柒戴

没什么特别故事，就是一日三餐！ 麻.辣.鲜.香 Get！

用料

• 花甲 250g
• 绿豆粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 香菜 4根
• 豆瓣酱 1勺
• 酒酿 1勺
• 火锅底料 1小块
• 洋葱 小半个
• 蒜 3瓣
• 花椒 一小把

香辣花甲的做法步骤

步骤 1

花甲提前放水里加盐加油吐干净沙

步骤 2

洋葱切丁，蒜泥切末，小米椒切圈备用

步骤 3

绿豆粉丝泡软

步骤 4

配菜准备好，（玉米我是提前煮熟过的）

步骤 5

起锅烧油，加入洋葱，蒜泥和小米椒炒香

步骤 6

下一小把花椒

步骤 7

加一勺豆瓣酱和一勺蚝油炒匀

步骤 8

下入花甲

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

把花甲推开，下入金针菇（不用加水，花甲，金针菇煮后都会出水）

步骤 11

加入粉丝

步骤 12

加一勺酒酿和一小块火锅底料，烧开后调一下味道，加入之前准备的配菜，煮熟后关火

步骤 13

出锅，撒上香菜

步骤 14

下饭，下酒，看剧必备

步骤 15

开动

香辣花甲的小贴士

1.花甲一定要提前吐净沙子，加盐加油都是为了让它吐沙。 2.配菜可以选自己喜欢的

菜谱创建时间：2019-09-08 02:42:36