材料:蒜头,扇贝,蚝油,粉丝。 1:粉丝粉丝,不是米粉!取2小把粉丝放热水里泡至透明,大概10分钟。 2:蒜头拍碎剁沫备用。 3:3勺蚝油,混一碗热水,搅拌待用。 4:热锅,倒油,沸了之后倒入剁好的蒜泥爆炒。出香味后倒入混好的汁,炒到收汁就ok。 5:扇贝摆好,夹出烫好的粉丝,再倒入炒好的汁,蒸15分钟ok。 超级好吃😋
蒜蓉蒸扇贝