生日蛋糕

作者： 越越欲试

此制作方法为蛋糕胚和淡奶油做好以后的步骤，若需要蛋糕胚和淡奶油的打发方法，请参看我的上两个菜谱。

用料

• 蛋糕胚 8寸
• 打发好的雀巢淡奶油 250克
• 水果（依照个人口味） 不要水分大的
• 奥利奥饼干碎 少许（可不加）

生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，水果切块。

步骤 2

蛋糕胚中间横切为两层（也可三层）

步骤 3

将底层蛋糕胚放裱花转台上，在其表面涂上淡奶油，涂满即可，不要求美观

步骤 4

撒上奥利奥碎，铺满水果块（块要切的小一些）

步骤 5

上面盖上另一层蛋糕胚

步骤 6

在整个蛋糕表面涂满淡奶油，周围要用刮刀涂抹均匀，上面不用均匀。

步骤 7

将剩余淡奶油放入裱花袋内，根据自己喜好进行裱花，表面放水水果。

步骤 8

插上装饰物即可。

步骤 9

其他作品展示（心形款）

步骤 10

吃鸡款

步骤 11

甜美款

生日蛋糕的小贴士

因为雀巢淡奶油为动物奶油，极易融化，因此制作过程尽量迅速，夏天做好后需冷藏。

菜谱创建时间：2019-09-07 22:31:24