泰式咖喱鸡

作者： 兔兔的美食小屋

有娃们的聚餐，超好用～～

用料

• 泰式咖喱酱 3大勺块
• 土豆 300克个
• 鱼露 1小勺
• 胡萝卜 1根
• 椰浆 600克
• 薄荷叶 少许
• 鸡 600克
• 糖 少许

泰式咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

把咖喱酱调于水里，少许水

步骤 2

把调好的咖喱酱加入椰浆+鸡，一起中火至大火煮20分钟

步骤 3

把洋葱炒至微黄色，有香味出来即可，这样可以让洋葱更香没有涩味

步骤 4

土豆切好

步骤 5

胡萝卜切好

步骤 6

把配料+适量的水（多少取决你需要的汤汁多少，如果是拌饭吃可以考虑多些汤汁）一起放入锅中中火煮15-20分钟左右(时间看你选用的鸡的不同品种)，用筷子扎入鸡肉内，看看是否酥熟，

步骤 7

採些新鲜的薄荷叶（很好用，平日用来泡水，雪碧喝，都超赞！）

步骤 8

洗净

步骤 9

鱼露

步骤 10

最好把倒入小半勺鱼露，撒些薄荷叶提香，色，即可

菜谱创建时间：2019-09-07 22:09:02