爽口丝瓜菌菇蛋汤

作者： 二胡二二

大夏天就喜欢大口大口喝汤，清爽又美味！

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 海鲜菇 150g
• 枸杞 10粒
• 盐 适量
• 油 适量

爽口丝瓜菌菇蛋汤的做法步骤

步骤 1

材料洗好，鸡蛋打散备用

步骤 2

热油锅煎好鸡蛋盛出

步骤 3

热油锅放入海鲜菇爆炒1分钟，接着放入丝瓜翻炒30秒；加入适量水煮开（量根据人数自己掂量）

步骤 4

倒入煎好的鸡蛋搅拌均匀30秒后，加盐调味，可适量加香油。

步骤 5

盛出来后撒上枸杞点缀下就大功告成啦～

爽口丝瓜菌菇蛋汤的小贴士

菇可以换品种的，看个人喜好选择就好了

菜谱创建时间：2019-09-07 21:56:33