超级简单的清蒸金昌鱼

作者： 浅笑安然_1121

我们家大朋友和小宝贝很爱吃，营养又简单

用料

• 金昌鱼 1条
• 姜 6块
• 葱 2根
• 香菜 1根
• 料酒 3勺
• 生抽 4勺
• 耗油 2勺
• 盐 5克
• 灯笼椒 半个

超级简单的清蒸金昌鱼的做法步骤

步骤 1

准备一条金昌鱼，洗干净备用

步骤 2

在鱼身上划上几刀，抹上盐

步骤 3

加上生抽2勺，料酒2勺，生姜6片，葱1根塞鱼肚子里，涂抹均匀进行腌制，大概腌制15分钟

步骤 4

蒸锅放入半锅水，煮开

步骤 5

锅中水开后，把鱼放进去，鱼上面淋上料酒2勺，生抽2勺，耗油2勺，盖上锅盖进行蒸煮

步骤 6

大火蒸8分钟左右，加入灯笼椒，葱花，香菜，进行调色，盖上锅盖焖1分钟左右，出锅即可

步骤 7

一条色香味俱全的金昌鱼就做好啦

超级简单的清蒸金昌鱼的小贴士

鱼的两边都要抹盐，鱼肚子里面也要抹上盐，鱼身上多划几刀方便入味

菜谱创建时间：2019-09-07 20:43:52