把牛骨洗干净,冷水下锅焯水!冲洗干净!
热锅不用放油把牛尾煸炒干水份!
2个番茄切小块!
6个番茄切大块!
热锅先把小块番茄炒一下,再把大块番茄放入一起炒!
再把牛尾巴放入和番茄一起翻炒一下!
装出电高压力锅内胆,装冷水放到最高水位!放回电压力锅,盖上盖子,不上压力,选一个煲汤程序开煲,完了一个煲汤程序接着再按一次煲汤程序,这次不需要走完煲汤程序,看到汤浓郁了,就可以取消了煲汤程序!下盐拨插头!
这是晚上把中午剩下的加热煮滚,汤更稠了!