贝壳意大利面花式早餐卡通早餐

作者： 依然CC

在盒马鲜生买了茉莉莎娜贝壳形意大利面，看着漂亮的贝壳形，突发奇想摆了个椰风海韵的花式早餐，哥哥妹妹吃得很是开心！

用料

• 意大利面 150克
• 牛肉 100克
• 洋葱 1/2个
• 西红柿 1个
• 蘑菇 2个
• 黄油 1小块
• 番茄酱 3大勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 生姜 3片
• 橄榄油 1勺
• 盐 1勺
• 装饰
• 菱角 1个克
• 芦笋 3根
• 秀珍菇 适量
• 石榴 1个

贝壳意大利面花式早餐卡通早餐的做法步骤

步骤 1

牛肉用料理机搅成末，加入盐、生姜、料酒或红酒腌制10分钟。

步骤 2

洋葱、蘑菇和番茄分别切成丁，不喜欢番茄皮的可以先去皮再切丁。

步骤 3

锅里倒入大半锅水，等水冒小泡时放入意面，并加入1勺盐和1勺橄榄油，筷子搅散，中大火煮10-15分钟至无硬心。

步骤 4

煮意面的时候，另起一锅，放入黄油融化，下入牛肉末（提前将生姜夹出扔掉）翻炒至肉末变白色关火盛出。

步骤 5

继续放入黄油，融化后下入洋葱蘑菇和番茄丁翻炒至软出汁，然后加入肉末，调入3大勺番茄酱、小半杯水、1小勺盐和适量黑胡椒粉（我用的是自己磨的黑胡椒粉），小火熬煮到汤汁略收干。

步骤 6

酱料熬煮完后意面也差不多煮好了，捞出控干水份装盘，酱料浇到意面上（也可以将意面放入酱料锅中拌匀盛出）。

步骤 7

装饰摆盘，椰风海韵！

步骤 8

再加一个煎蛋

步骤 9

芒果酸奶

步骤 10

配齐，贝壳意面，好看又好吃！

菜谱创建时间：2019-09-07 19:41:56