冬瓜薏米祛湿汤

作者： 快乐一叮隔水炖

这段时间，猪肉价是很多人关注的话题，在喝猪骨汤的都是大户人家哈哈。 但是煲汤也不一定要有肉呀，今天分享的这道冬瓜薏米腰果素汤，没有肉也很好喝。

用料

• 冬瓜
• 洋薏米
• 白扁豆
• 腰果

冬瓜薏米祛湿汤的做法步骤

步骤 1

白扁豆小火不放油炒一下，表面有点焦黄就可以了。

步骤 2

冬瓜洗净不用去皮，去籽切成1cm厚的片。

步骤 3

所有食材洗净放入内胆

步骤 4

加水到8分满，电炖锅选择豆功能，炖2.5小时。

步骤 5

出锅前加盐调味就行啦，腰果的油脂炖出来了不用额外加油哦。

步骤 6

很清甜好喝

冬瓜薏米祛湿汤的小贴士

1. 白扁豆健脾胃，清暑湿，要炒一下更好。 2. 冬瓜消肿利尿，清热解暑，要带皮吃，冬瓜皮还是减 月巴 常用的中药呢！利尿消炎消肿尤其好。 3. 腰果当零食吃很常见，没想它还能做菜吧？除了利水除湿消肿，它自带油香味可以代替肉的味道。 4. 洋薏米虽然祛湿方面比不上常见的薏米，但是口感好太多啦，爽滑好吃。 5. 这汤比较清热，胃寒或者来大姨妈不要喝哟。

菜谱创建时间：2019-09-07 17:32:14