懒人牛肉煲

作者： 乌鱼酱

这是一道周末快手菜，厨房小白都能学会的懒人菜，不用炒不用煮，牛肉鲜嫩多汁！

用料

• 牛肉 250克
• 盐 适量
• 酱油 4勺
• 蒜 10瓣
• 姜 8片
• 芥兰 6棵
• 草菇 200克
• 蚝油 适量

懒人牛肉煲的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，牛肉加入盐，酱油，蚝油，调点生粉水一起腌制，这样腌出来的牛肉嫩嫩的。

步骤 2

冷锅热油，下蒜头，生姜爆香，然后下草菇翻炒，加盖焖两分钟后放入芥兰翻炒，然后码入腌好的牛肉，再焖两分钟熄火，中途不要再开盖了，留着余温焖！

步骤 3

出锅，开吃！

懒人牛肉煲的小贴士

焖的时间要控制好，不要煮太久，不然芥兰会发黄！

菜谱创建时间：2019-09-07 15:13:19