土豆烧杂蔬#无油料理#简单水煮菜💗

作者： 悠然-低脂纯素

😠低脂全蔬食不管做起来还是吃起来越来越轻松啦😂 这种感觉你有没有？想不想试试？ 有兴趣的可以灵活点，怎么方便怎么来。 ～咱们学的不是做菜，是如何掌握方法…… 开动脑筋，举一反三💪 感恩有您😘

用料

• 土豆（最好用黄心的口感好） 3个（根据大小自行定量）
• 泡好的豌豆（或其它低脂豆） 1杯
• 茄子 1个
• 豇豆 1把
• 莲藕 1块
• 醋泡黑豆和枸杞（均可略）
• 古法酱油或岩盐 适量
• 水 适量

土豆烧杂蔬#无油料理#简单水煮菜💗的做法步骤

步骤 1

家里有啥用啥，就地取材，可以轻松搞定，也不用专门去买材料。如图所示，今天的食材都准备妥当了。

步骤 2

锅里加适量水烧开放入豌豆先煮上，开锅几分钟放土豆，土豆可以任意切块。也可以水开后豌豆和土豆同时放进去，土豆不怕煮过煮化的哦！

步骤 3

十分钟左右放入豇豆和手撕茄子，看着煮熟了豇豆放入莲藕丝，可以随缘放一点盐调味（我啥也没放😄），开大火收汁。

步骤 4

倒入准备好的盘子里，撒上枸杞和醋泡黑豆，哈哈无意中凑够了五色😏仔细瞅瞅会看到汤汁已经很浓稠了呢，因为有的土豆宝宝已经被融化到汤里了，此时此刻粉身碎骨的感觉有没有😂。

步骤 5

吃的时候可以自己随意调味，如图，我是用小调料瓶滴上几滴古法酱油，哇👏鲜香得很，太好吃了😋，👀啦啦啦，快光盘啦……

土豆烧杂蔬#无油料理#简单水煮菜💗的小贴士

⚠️这道菜土豆是主角，越炖越烂越好吃😋加上煮熟的低脂豆类相互融合，超级营养美味，超级简单快捷。

菜谱创建时间：2019-09-07 14:58:10