鸡胸虾肉丸

作者： 山猪王拐拐

煎鸡胸和鸡胸干丝吃腻了，换个丸子试试。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 香菇 4朵
• 虾仁 100克
• 辣椒 4个
• 蚝油 3勺

鸡胸虾肉丸的做法步骤

步骤 1

面上材料依次打碎（不喜欢青椒和香菇的可以不加，我比较喜欢辣口所以用的青椒很辣很多）

步骤 2

加入蚝油拌匀（一侧搅拌不要翻来翻去的那种）

步骤 3

用勺子和或手弄出丸子形状，冷水下锅，待浮起捞出即可。

鸡胸虾肉丸的小贴士

清单上的用料按照自己喜欢的顺序依次打碎，放鸡蛋。 1、这款丸子非常适合减脂期，为了让丸子口感更好可以用刀背来捶打鸡胸肉；2、因为没有用油所以一定要用冷水下锅丸子才不会散开。

菜谱创建时间：2019-09-07 13:51:42