豆腐乳炒空心菜(粤菜风味)

作者： 梁猫猫的猫

空心菜炒不好的话，色香味全无。我个人最爱吃的做法，就是用豆腐乳搭配。

用料

• 空心菜 半把
• 豆腐乳 两块
• 红辣椒 1个
• 蒜头 3瓣
• 盐 少许

豆腐乳炒空心菜(粤菜风味)的做法步骤

步骤 1

1，空心菜洗好沥水 2，蒜瓣切片 3，红辣椒切丝或者切小圈都可以 4，装半碗水，放入两块豆腐乳搅烂

步骤 2

热锅热油，放入蒜片和辣椒爆炒出香味后，加入空心菜翻炒

步骤 3

炒至空心菜微软，倒入半碗豆腐乳汁，加少许盐，搅拌均匀焖煮一分钟左右即可上碟。

菜谱创建时间：2019-09-07 12:40:47