爆炒牛肉

作者： _Nana娜娜

爆炒牛肉简单易学，色泽鲜艳，肉质鲜美，色香味俱全。

用料

• 牛肉 1块
• 青红泡椒 各1个
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 食用油 1勺
• 沙茶酱 1勺
• 蚝油 半勺
• 生粉 1小勺
• 鸡精 1小勺

爆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

青红泡椒去籽切块，蒜末 姜片备用，牛肉切薄片，牛肉纹路是竖的就要横着切才嫩。

步骤 2

牛肉加入 一勺食用油，一勺生抽，半勺蚝油，一勺沙茶酱，一小勺生粉，一小勺鸡精，拌匀腌制30分钟

步骤 3

锅烧热放油，蒜末姜片爆香，下牛肉快速翻炒

步骤 4

加入青红泡椒翻炒，牛肉很容易熟，炒个1，2分钟就可以起锅了。

步骤 5

牛肉嫩滑入味，非常下饭，做法简单家常，爱吃牛肉的朋友不能错过。

爆炒牛肉的小贴士

不懂的地方可以留言，有做出来记得交作业哦。

菜谱创建时间：2019-09-07 11:43:40