菠萝蜜丝 切断,尽量切小一点。切小是为了方便料理机打把它打烂成泥。菠萝蜜丝比较坚韧,不切,容易缠绕刀片。
切好放料理机加适量水,打烂。我用的是榨汁机,水自己控制加,不要一下加很多,加多了后面熬煮会花很多时间。
全部打完加适量冰糖,开煮(过程中没加水,我的是打的时候水加多了,煮了好久ರ_ರ 心塞) 煮的过程中注意中火、小火注意切换,高速搅拌。不搅拌会飞出来,容易飞溅,我就被烫到了(ಥ_ಥ)
差不多煮这样就成了,放凉。
装罐头,冰箱冷藏。出门买吐司去,O(∩_∩)O哈哈~
1-用不粘锅煮。 2-用黄色有甜味的丝做。 爱吃的厨房小白,只是分享自己觉得还好吃的做法哈