1.煮开水 2.年糕冲一下水(市场买的),热水下锅 3.煮到快浮起来(熟的),放鸡蛋,放红糖 4.煮一会,蛋熟了,关火,ok完成
红糖可以在年糕下的时候一起下,会入味一些,加一些姜片味道会更浓
煮成荷包蛋或是蛋花汤也都不错