奶黄馅

作者： Anna8You

为了娃娃早餐，因为娃很喜欢吃外面买的奶黄包，可以用来做包子，月饼，面包

用料

• 澄面 10 克
• 奶粉 30 克
• 细砂糖 50 克(适量减少，这个量甜)
• 鸡蛋 1 个
• 吉士粉 15 克
• 黄油 25 克
• 水 65 克左右

奶黄馅的做法步骤

步骤 1

除黄油，将所有材料倒入碗中进行搅拌，用手或才打蛋器，搅拌无白色颗粒状态

步骤 2

加入黄油热水蒸，上图为蒸好后五分钟状态，五分钟后拿出来进行搅拌

步骤 3

上图分十分钟状态，只要看盆里无水就差不多好了

步骤 4

15分钟后从锅中取出来，快速捣碎，以免结块，注意:拿出来很烫，切记误用手，我使用的是刮板

步骤 5

最后是这样的 小朋友很爱吃哟

奶黄馅的小贴士

每蒸五分钟拿出来搅拌一次

菜谱创建时间：2019-09-07 07:07:25