柚子蜜

作者： 欣梦一一

用料

• 柚子 2个
• 冰糖， 冰糖650克
• 蜜糖 蜜糖50克
• 盐 少量

柚子蜜的做法步骤

步骤 1

剥柚子皮，去白瓢，留青皮！柚子肉剥出留用

步骤 2

用盐搓柚子皮去苦涩，最后清洗干净

步骤 3

三次煮开，去苦涩味

步骤 4

➕冰糖中火熬/吨

步骤 5

慢慢变透明

步骤 6

变成金黄，柚子皮呈现透明状态

步骤 7

加入柚子肉

步骤 8

一边搅拌

步骤 9

搅拌融化

步骤 10

中火炖2小时，直致浓稠，加入蜂蜜！等待出锅装瓶子！放凉后可放入冰箱！！

步骤 11

视频

菜谱创建时间：2019-09-07 00:31:45