西红柿炒蛋，番茄炒蛋，家庭版不酸的番茄炒蛋

作者： KK__Yang在巴黎

番茄🍅炒鸡蛋🥚，可配粥配饭配馒头配拉面刀削面翻炒面都是绝搭，酸酸甜甜特别开胃

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 糖 小半勺
• 盐 小半勺
• 葱 2根

西红柿炒蛋，番茄炒蛋，家庭版不酸的番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料如图，葱切段

步骤 2

鸡蛋煎好盛起备用，煎鸡蛋的锅不用洗，再加油下去

步骤 3

油烧热后下番茄🍅

步骤 4

大火翻炒到变色，微微出汁

步骤 5

加小半勺糖，为了中和番茄的酸，喜欢吃酸就可以不加，本人吃不了很酸很酸的番茄炒蛋，所以一定会加糖中和

步骤 6

加小半勺盐

步骤 7

加一些水

步骤 8

继续翻炒一分钟左右，让番茄烂一些，如果你买的番茄本身就特别软可略过

步骤 9

下小葱

步骤 10

下煎好的鸡蛋继续翻炒均匀就可以出锅了

步骤 11

一盘最不能吃酸的人都能接受的番茄炒蛋就完成了

西红柿炒蛋，番茄炒蛋，家庭版不酸的番茄炒蛋的小贴士

1,番茄不要买太生，很难超烂也很难出红汁 2.特别喜欢吃甜的就多加一些糖

菜谱创建时间：2019-09-06 14:52:01