皮薄馅大～豆角鸡蛋饼

作者： 邱邱的菜谱

哺乳期不能吃韭菜，就把韭菜鸡蛋饼换成豆角鸡蛋饼啦😄

用料

• 水 适量
• 面粉 1碗
• 盐 1小勺
• 鸡蛋 2个
• 豆角 适量
• 腊肠 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

皮薄馅大～豆角鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉加盐揉10分钟，醒30分钟。

步骤 2

豆角切丁，焯水断生。

步骤 3

腊肠切丁备用。

步骤 4

鸡蛋炒散之后放入腊肠炒香，最后放入沥干的豆角一起翻炒。最后放调味品。出锅备用。

步骤 5

面团分成六等分。取一分擀平，擀薄（新手不太会擀面🤫），包入馅料。

步骤 6

想包包子那样包起来。

步骤 7

轻轻压扁。

步骤 8

入锅小火慢煎，煎至双面金黄就可以了。

步骤 9

好了(●°u°●)​ 」。

步骤 10

偿一个，香！

皮薄馅大～豆角鸡蛋饼的小贴士

1、用平底锅，就可以不用放太多油。 2、皮薄一点，煎出来会更脆更好吃。 3、馅料可以按照自己的口味来做。

菜谱创建时间：2019-09-06 13:07:35