西兰花炒虾仁

作者： 七月家小食堂

用料

• 西兰花，虾仁，油盐，蚝油，白胡椒，淀粉，料酒，蒜。

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

西兰花掰小朵洗净备用。

步骤 2

锅内放水，烧热倒入西兰花过水，30秒左右。

步骤 3

虾仁用淀粉，白胡椒，料酒，少许盐抓匀腌制一会。

步骤 4

淀粉加水，兑芡汁。

步骤 5

蒜切碎。

步骤 6

锅内加油，油热倒入蒜末。

步骤 7

再加入腌制好的虾仁炒出香味

步骤 8

加焯好水的西兰花。

步骤 9

翻炒片刻加蚝油。

步骤 10

西兰花过水了，易熟，翻炒一会倒入芡水。

步骤 11

汤汁浓稠后加盐，少许香油出锅。

步骤 12

装盘。

菜谱创建时间：2019-09-06 12:41:31