干烧小黄鱼

作者： 独行的裤子

自己研究的做法，不一定正宗但是很下饭

用料

• 小黄鱼 2条
• 姜 片
• 小葱 根
• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 耗油
• 洋葱 1个
• 泡椒
• 豆腐
• 青尖椒

干烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼去鳞去内脏剪掉尾巴和鱼鳍，锅里热油下黄鱼炸

步骤 2

炸至两面焦黄捞出

步骤 3

准备好配料，洋葱豆腐切块，姜蒜切粒，泡椒和尖椒切小段

步骤 4

锅里加少许油，下少量豆瓣炒熟，下姜蒜粒，泡椒

步骤 5

加热水，下豆腐，加少许耗油

步骤 6

煮三分钟后下洋葱，尖椒

步骤 7

慢慢收干水分

步骤 8

烧至水分快干的时候出锅，撒葱花，因为有泡椒和豆瓣，所以该菜不需要放盐哈……

菜谱创建时间：2019-09-06 07:49:37