自制香肠包!简单易做‼️ 迷你香肠包‼️ 一口一个❗️ 孩子们的最爱

作者： Linda食记

肠包一直是孩子们的最爱，三天两头总会做♨️给他们吃，早餐或者是小点心都是不错的选择‼️咸鲜口味的面包，又小巧，孩子大人都喜欢‼️操作和用料都比较简单，面团也小，做起来没负担。

用料

• 高筋面粉 170克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 玉米油 15克
• 鸡蛋 1个
• 温水 60g±5克
• 香肠 20根

自制香肠包!简单易做‼️ 迷你香肠包‼️ 一口一个❗️ 孩子们的最爱的做法步骤

步骤 1

将食材按照液体在下，糖和盐分开放，中间是面粉，最上面是酵母和玉米油放在面包机，按照和面功能进行揉面。用时23分钟，再常温发酵

步骤 2

面包发好后，取出面团排气

步骤 3

分成20份，每份大约在15-18g

步骤 4

香肠一分三，也可以买那种迷你肠哦

步骤 5

我做成二种造型： （1）取出一个面团，

步骤 6

擀成舌形，

步骤 7

将香肠放在上面，由上往下卷下来

步骤 8

将香肠放在上面，由上往下卷下来

步骤 9

（2）取出一个面团，用手搓成长条（约10cm），

步骤 10

两头尖点、把长条面团螺旋缠在小香肠上

步骤 11

将所有香肠缠好，静置在烤盘里，进行二次发酵

步骤 12

烤箱175度预热5分钟，用蛋液刷发酵好的面包表面

步骤 13

将面包放进烤箱中层，175度上下火 15分钟

步骤 14

好吃的香肠包做好了

步骤 15

请你吃

自制香肠包!简单易做‼️ 迷你香肠包‼️ 一口一个❗️ 孩子们的最爱的小贴士

1，水可以换成牛奶，口感会更好一些 2，玉米油可以换成无盐黄油 3，及时观察上色情况，感觉上色满意的话，就用锡纸盖上，以免上色过度

菜谱创建时间：2019-09-05 15:37:49