无敌嫩的鸡胸肉炒饭

作者： L_小布丁麻麻

用料

• 隔夜饭 1.5碗
• 鸡胸肉 半块，提前腌制好
• 鸡蛋 2个，初生蛋有点小
• 胡萝卜 半根
• 白蘑菇 4个
• 小青菜 1把
• 大蒜子 4瓣

无敌嫩的鸡胸肉炒饭的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉我是周末提前腌制好分袋装好放冷冻室，第二天要吃的话前天晚上拿出来放冷藏室，第二天早上就解冻了 2.其他材料都洗净切丁 3.鸡蛋放一丢丢盐，香油还有牛奶，没有牛奶直接冷水也可以，这样才能使鸡蛋变嫩！

步骤 2

锅热倒油，油热下鸡蛋液，等一点凝结后用铲子向锅中央推，不超过30秒，基本就搞定了

步骤 3

给鸡蛋来个特写

步骤 4

然后煎鸡胸肉，两面各一到两分钟左右

步骤 5

超级无敌嫩的鸡胸肉，做吐司或者单吃也好吃，一点都不柴✌ 然后切小块备用

步骤 6

继续锅热下油，油热下大蒜子炒香，放胡萝卜和白蘑菇，因为这两个比较不容易熟

步骤 7

胡萝卜和蘑菇差不多炒断生以后，下小青菜，不用炒太久，就可以放鸡蛋和鸡胸肉了，稍微翻炒一下就可以放隔夜饭了！ 把倒散了以后放一勺耗油，适量盐

步骤 8

翻炒均匀后就可以出锅咯！

步骤 9

好看好次的鸡胸肉炒饭登场

步骤 10

我家妞光盘了😄 叮铃铃铃，下课咯~

菜谱创建时间：2019-09-05 08:10:15