茭白杏鲍菇金针菇炒青椒

作者： M饭饭饭

刚好每样食材都剩一点，炒在一起发现挺好吃！

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 青椒 4个
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 杏鲍菇 1个

茭白杏鲍菇金针菇炒青椒的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切条或者手撕开，金针菇去根清晰干净，茭白切条，青椒是辣的带手套去芯，切圈或者条，切好蒜片。

步骤 2

放油，爆蒜片，放入杏鲍菇，杏鲍菇出水后加金针菇

步骤 3

加金针菇后加两勺子酱油，普通不锈钢勺子

步骤 4

在加茭白，再加一勺蚝油，翻炒均匀。加半勺糖（普通小盐勺），半勺盐，半勺花椒粉，半勺胡椒粉，翻炒均匀。

步骤 5

加入青椒，炒熟，出锅。

步骤 6

杏鲍菇会出水，所以全程不用加水，但是火不能大。

茭白杏鲍菇金针菇炒青椒的小贴士

1.可以不加金针菇，全部用杏鲍菇 2.想吃的更辣可以加辣椒粉

菜谱创建时间：2019-09-05 01:28:15