番茄蔬菜汤+烤面包

作者： 李奶奶Lee

锅料理 | 烤面包+番茄蔬菜汤，蘸着更好吃 隔一段时间就很想吃酸酸的食物 我好像还挺拿手做这种番茄味食物 🍅🥢 鸡蛋番茄面、番茄意面、番茄米线、番茄龙利鱼汤、北非蛋... 番茄味料理好吃的关键是要加番茄酱，会让汤汁更浓郁，加上一点辣椒粉和糖，还可以加一点红酒调味～

用料

• 西红柿 2个
• 茄子 1个
• 豆角 4根
• 洋葱 半个
• 甜椒 半个
• 夜开花 半个
• 蟹味菇 适量
• 香叶、香草、蒜、香菜 番茄酱、辣椒粉 水淀粉

番茄蔬菜汤+烤面包的做法步骤

步骤 1

番茄切块，茄子和夜开花切片，洋葱和彩椒切块，豆角切丁，蒜切片 准备一个汤锅，适量油，倒入洋葱和蒜翻炒，

步骤 2

然后加入茄子、夜开花、豆角、

步骤 3

再加番茄翻炒，生抽，五香粉调味

步骤 4

加入没过食材的水，放入香叶，3勺番茄酱，1勺糖，适量辣椒粉，盐，盖上盖子，小火煮开

步骤 5

加入彩椒、蟹味菇、水淀粉、香菜，再煮一会就可以出锅了

步骤 6

成品图

番茄蔬菜汤+烤面包的小贴士

面包最好烤一下，脆脆的蘸着更好吃 也可以配米饭吃，但我觉得配面包最好吃， 这种锅料理很适合一家人分享，招待朋友也不错，好吃又简单

菜谱创建时间：2019-09-04 21:22:39