包菜香肠蛋炒饭

包菜香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将包菜切成丝

步骤 2

香肠切成小片子，洋葱切丁，取出买的现成的青豆、玉米粒、胡萝卜

步骤 3

锅里热油，打入鸡蛋，炒散(我是偷懒，所以直接打进去，勤劳的可以先在碗里打散了再倒进去炒)

步骤 4

鸡蛋炒到成型后加入洋葱，玉米粒，青豆，胡萝卜，继续翻炒片刻

步骤 5

待洋葱的香味出来后，倒入香肠，翻炒片刻，盛出来备用

步骤 6

重新起锅，倒入包菜翻炒

步骤 7

待包菜变绿倒入米饭翻炒，把米饭炒散

步骤 8

米饭炒散之后，把之前抄的时蔬倒入，一起翻炒，加入一点盐，半勺生抽，半勺老抽，或者根据自己的口味加入其他调料就大功告成啦

包菜香肠蛋炒饭的小贴士

我图片里的是三个人的量，所以看着可能比较多，建议大家包菜可以沥干水再炒，出的水会比较少，米饭最好是隔夜的，我用的是现煮的，所以会有点烂烂的。