土豆玉米浓汤

作者： 下厨房用户_mslka

营养分析 ①健脾胃+防治便秘：中医认为，铁棍山药粉、土豆和玉米中的一些营养成分能健脾胃；玉米和土豆富含膳食纤维，能防治和缓解便秘； ②富含维生素：胡萝卜、玉米和土豆都富含VC，同时玉米还富含B族维生素，胡萝卜富含VA，对视觉和皮肤都有益，还能促进生长发育，提高免疫力； ③营养互补：有机奶或配方奶富含优质蛋白质，跟玉米搭配能强化蛋白质的质量，另外胡萝卜，玉米、土豆中的VC，能促进钙铁锌的吸收率； 烹饪指南 参考月龄：7M+； 烹饪方式：蒸 食用搭配：搭配鸡蛋，面包、水果可当营养早餐；还可以用来拌面，拌饭~ 食材建议：1岁内推荐配方奶，1岁以上用有机奶，纯牛奶或配方奶均可~ 注意事项：①对本文食材过敏者慎食~

用料

• 土豆 80g
• 玉米 30g
• 胡萝卜 15g
• 配方奶或有机牛奶 100ml
• 山药粉 10g

土豆玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮，切成小块状；玉米剥取嫩玉米粒后，再洗净； PS：尽量选嫩玉米，更清甜~

步骤 2

胡萝卜去皮洗净后，切成小块状，再将它和土豆、玉米粒一起放入蒸锅蒸熟；

步骤 3

将蒸熟后的胡萝卜、玉米粒、土豆倒入破壁机中；

步骤 4

加入100ml有机奶或配方奶； PS：1岁内用配方奶，1岁以上用有机奶、纯牛奶或配方奶均可~

步骤 5

启动破壁机，按果蔬档，搅打成泥糊状； PS：用破壁机不用去皮也能打得很细腻，如果用普通料理机，玉米皮会有残渣，记得过筛一下；

步骤 6

将胡萝卜土豆玉米泥倒入奶锅中；

步骤 7

开小火，一边煮一边搅拌，中途加入适量的铁棍山药粉，，搅拌煮至浓稠状后即可关火； PS：加铁棍山药粉能增加营养和浓香口感~

步骤 8

将土豆玉米浓汤倒出盛入碗中，最后洒一些富含亚麻酸的亚麻籽油或紫苏油，核桃油，促进营养吸收~ PS：没有就用普通油~

步骤 9

清甜浓香的土豆玉米浓汤出炉了，单独吃，或者用来拌面都可以~

土豆玉米浓汤的小贴士

我是儿童营养师柳衣衣，目前做了500道营养辅食，收录在我的公众号：营养师做宝宝辅食（ID：liuyiyi2016），大家在食谱上有任何问题，也可以加我的微信：liuyiyi201806

菜谱创建时间：2019-09-04 17:08:44