酸辣柠檬🍋鸡爪

作者： ming47273211

家人很爱吃😍材料可根据自己食用情况增减量。

用料

• 鸡爪 12个
• 柠檬 1个
• 小米辣 4个
• 香菜 1根
• 蒜 5瓣
• 姜 4片
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 料酒 1勺
• 花椒 10粒
• 八角 1个

酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤

步骤 1

柠檬切片去籽，小米辣切段，蒜切片，姜切片，香菜切段。

步骤 2

鸡爪洗净，剪去指甲。

步骤 3

一个剁成3段。

步骤 4

冷水下锅，放姜片、花椒、八角开始煮。

步骤 5

大火煮开后转小火煮10分钟。

步骤 6

捞出后放冷水中浸泡。（冷水浸泡后很Q弹）

步骤 7

捞出沥水。

步骤 8

放入切好的蒜片、柠檬片。

步骤 9

放香菜段和小米辣。

步骤 10

放盐、糖、生抽、醋。

步骤 11

搅拌均匀。

步骤 12

裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上。冷藏越久越入味，中间可搅拌搅拌。

步骤 13

Q弹好吃的蒜辣柠檬鸡爪做好啦。

菜谱创建时间：2019-09-04 14:45:32