香酥藕夹

作者： 夜如磐

用料

• 藕2 节
• 鸡蛋2 个
• 面粉50 克
• 油 克
• 淀粉1 勺
• 盐4 克
• 葱1 根
• 猪肉200 克
• 料酒1 勺
• 胡椒粉少许
• 鸡精一勺

香酥藕夹的做法步骤

步骤 1

莲藕切厚片中间改刀不断开

步骤 2

猪肉馅加盐，葱，蒜末，白胡椒粉，淀粉，鸡精，料酒加鸡蛋打均调好肉馅。

步骤 3

面粉加水加十三香加盐加鸡精加鸡蛋打均。

步骤 4

把藕拉开中间填肉馅压实摆盘备用。

步骤 5

沾均面糊下锅炸制金黄捞出摆盘上桌。

菜谱创建时间：2019-09-04 04:57:56