鸡胸肉➕姜➕料酒,冷水下锅,煮20分钟,捞出来冷却5分钟,撕成条。
等鸡肉冷却的时候可以调酱汁:三勺生抽➕一勺糖➕一小勺盐➕小米椒碎➕蒜泥➕半个柠檬的汁➕一小勺醋➕几滴香油
把酱汁和撕好的鸡胸肉倒在一起,搅拌!最后等五分钟更入味了再吃。 我还撒了点葱花和辣椒粉嘻嘻
大家都还记得我在“香辣凉拌鸡胸肉”说的吧,最后放醋和香油,因为两者混合会有独特的香味,久了会散哦