巨好吃的快手豆角焖面

作者： 没灵感的小黑鸭

我这里做的是两到三人量 有意见或者有疑问的小伙伴给我评论就好，我会补充和改正哒 Ps：家里如果没有猪油的话，可以用五花肉代替里脊肉

用料

• 手擀面 适量
• 里脊肉 适量
• 四季豆 2把
• 猪油 1勺
• 葱 2根
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺

巨好吃的快手豆角焖面的做法步骤

步骤 1

锅热之后，加入一勺猪油，等油化（用五花肉的小伙伴把瘦肉肥肉区分开，倒肥肉爆香），接着加入葱姜蒜爆香（接受蒜末姜末葱花的小伙伴可以剁碎）

步骤 2

放入里脊肉切块切片切丝切肉沫都可，看个人爱好，我是切小块的，接着把生抽和老抽倒在碗里混合一下（重口的小伙伴可多加一点），肉变色后加入一半混合物，全倒会比较咸，着色后倒入四季豆（掐四季豆记得两头要去掉）

步骤 3

炒到你们喜欢的口感，我会拿着筷子一直试味道

步骤 4

加入手擀面，加入水，水只要超过下面的豆子就行，盖上锅盖等一等，差不多时间加盐稍微炒一下，让面条上个色，尝一下熟了就可以关火了

步骤 5

尽快吃掉不然面会坨哟😘

巨好吃的快手豆角焖面的小贴士

手擀面不需要做其他处理，直接放进锅里压在菜上面就行

菜谱创建时间：2019-09-04 00:21:12