泡椒马面鱼（可以烧各种鱼）

作者： 记忆的味道啊

泡椒的酸爽才是灵魂～

用料

• 鱼 1条
• 泡椒 10个
• 泡姜 1大块
• 料酒 1勺
• 青花椒 适量
• 红花椒 适量
• 蒜 1大头
• 白糖 2克
• 胡椒粉 2克
• 酸萝卜 1块
• 葱 2根
• 淀粉 适量
• 生抽 1勺
• 配菜 各种配

泡椒马面鱼（可以烧各种鱼）的做法步骤

步骤 1

准备以上调料切碎

步骤 2

鱼剁块，裹上适量淀粉下锅炸，炸至上色就拿出来备用，我忘记拍照了

步骤 3

锅里少量的油，下青红花椒，泡姜，泡椒，蒜，酸萝卜炒香，加水煮一会

步骤 4

水来开了放点白糖和胡椒粉，生抽调味，再倒鱼块下去，倒点料酒煮一会，散点葱白～

步骤 5

还可以放点自己喜欢的配菜，一锅就出来了，方便快捷～

步骤 6

煮一会勾点芡汁就可以出锅啦，撒点葱花就可以开动了～

泡椒马面鱼（可以烧各种鱼）的小贴士

这道菜本身酸萝卜有味道，我就没有放盐了，一道菜就可以解决一顿饭了，菜也有，鱼也有，泡椒的酸爽你是可以来一碗米饭的～

菜谱创建时间：2019-09-03 22:13:18