香菇土豆焖鸡

作者： rachelhu

用料

• 鸡 1/4只
• 土豆 1个
• 香菇 10朵
• 姜 3片
• 蒜 2-3瓣
• 酱油 勺
• 盐 克
• 花椒 6粒
• 八角 2个
• 干辣椒 2-3个

香菇土豆焖鸡的做法步骤

步骤 1

香菇提前1.2个小时开始泡

步骤 2

鸡块洗干净，姜蒜备用

步骤 3

干辣椒，花胶，八角洗净，备用

步骤 4

热锅，放油，爆姜蒜，干辣椒，八角，花椒，然后放鸡块下去炒5分钟再放土豆一起翻炒

步骤 5

差不多变色后+酱油和开水煮10分钟，再转入高压锅

步骤 6

连汤带材料全部放入高压锅+两碗水，少量盐，大火炖15分钟即可

香菇土豆焖鸡的小贴士

喜欢吃辣的可以放多两个干辣椒再+郫县豆瓣酱都可以

菜谱创建时间：2019-09-03 20:41:03