酸汤肥牛

作者： 看完你就惊呆了

颜色不黄因为我怕辣，但是又爱吃，所以就只加了一丢丢辣椒酱。

用料

• 肥牛 300克
• 黄灯笼辣椒酱 1勺
• 豆芽 150克
• 金针菇 150克
• 土豆粉条 300克
• 生抽 10毫升
• 盐 5克
• 白醋 5毫升
• 大蒜 5瓣
• 生姜 3片
• 料酒 20毫升
• 辣椒 1个

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

准备好配料。

步骤 3

烧一锅水，依次烫金针菇，豆芽，肥牛捞出。（烫肥牛时水里加生姜和料酒去腥）

步骤 4

不用烫太熟，一会儿还要煮。

步骤 5

起油锅，加大蒜。

步骤 6

加黄辣椒酱。（喜欢辣的可以多一勺，我怕辣所以加的少）

步骤 7

加水煮至烧开，加入盐和生抽。

步骤 8

加入土豆粉条煮一会儿。

步骤 9

最后加入豆芽，金针菇，肥牛，出锅前加入白醋。

步骤 10

盛出，放上辣椒。

步骤 11

浇上热油就完成啦。

步骤 12

开吃。

菜谱创建时间：2019-09-03 17:44:02