简约凉拌凉粉

作者： zhl728

用料

• 自制凉粉 一块
• 小葱 两根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 0.5勺
• 糖 少许
• 香油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 香醋 1勺
• 生姜 1片

简约凉拌凉粉的做法步骤

步骤 1

凉粉切条，葱姜蒜切沫，加入碗中，然后加入辣椒油，盐，鸡精，白糖，生抽，香醋，香油，因为粉切的多，就没加黄瓜，加点黄瓜丝一起拌，也是很好吃的

步骤 2

拌匀

步骤 3

我还加了老干妈香辣菜，和老干妈干煸肉丝酱。也可以加点花生碎，会更香

简约凉拌凉粉的小贴士

如果凉粉比较软的话，适合切条，拌的时候不要太用力容易碎，凉粉硬点也可以用漏子刮，那样更入味

菜谱创建时间：2019-09-03 16:46:00