芝麻千层手抓饼（类似葱油饼）

作者： 邱邱的菜谱

一张饼＋一碗粥，早晨从简单的美食开始！☀️

用料

• 面粉 1碗
• 水 适量
• 盐 1小勺
• 芝麻粉 3大勺
• 食用油 小半碗

芝麻千层手抓饼（类似葱油饼）的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加水，柔匀后醒半小时。

步骤 2

趁醒面的时候，把油酥做一做。准备黑芝麻粉。

步骤 3

锅里热油，热好后，把油浇到黑芝麻粉上，搅拌均匀待用。浇油的那一刻，哇，我闻到很香很香的芝麻味！😻

步骤 4

醒好的面分成4等份，取1份擀薄（我是新手擀得不好看😂）。

步骤 5

均匀地刷上油酥。

步骤 6

轻轻地卷起来，成长条状。

步骤 7

卷起来，收口压到下面。

步骤 8

压扁，轻轻地擀薄。

步骤 9

下锅小火煎。

步骤 10

时间大概是这一面煎1分钟，翻面1分钟，再翻回来煎1分钟。表面金黄就好了。

步骤 11

出锅了。

步骤 12

层次分明。咬一口试试，哇，那个酥啊，那个香！！吃一张，回味无穷～👍

芝麻千层手抓饼（类似葱油饼）的小贴士

擀薄的时候要轻一点，不然容易破。

菜谱创建时间：2019-09-03 10:40:46