老少皆宜的鲜虾蔬菜小肉丸

作者： 私人小厨DIY

在肉馅里加入了鲜虾，使肉丸增加了鲜味，配料各种蔬菜都是提鲜去腻的，这道菜特别适合老人小孩，营养丰富，汁鲜肉嫩，值得一试。

用料

• 猪肉馅 适量
• 虾肉 随便几只
• 木耳，胡萝卜，葱姜蒜，香菜，黄瓜 适量
• 耗油，生抽，鸡精，盐，料酒，油适量 一丢丢
• 蛋白，淀粉 一丢丢

老少皆宜的鲜虾蔬菜小肉丸的做法步骤

步骤 1

猪肉馅加耗油，鸡精，生抽，料酒，油（加几滴）

步骤 2

木耳泡发，虾去虾线

步骤 3

所有配料切末

步骤 4

肉馅加入所有调料，加一点蛋白，淀粉，加盐

步骤 5

冷水下锅，开锅小火多闷一会，味道会超级棒

步骤 6

出锅时候放胡萝卜丁，葱姜蒜，黄瓜丁（可根据自己口味）

步骤 7

出锅不要加任何鸡精味精什么的了

步骤 8

可根据自己口味滴几滴香油

菜谱创建时间：2019-09-03 10:25:07