纸杯蛋糕

作者： 迪里拜尔

用料

• 鸡蛋：7 个
• 低筋粉 85克
• 牛奶、植物油 各40克
• 白砂糖 75克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

取材，用电子称称好分量

步骤 2

牛奶40克、玉米油（我没有就用的花生油）40克、蛋黄5-7个、白砂糖25克、低筋粉85克混合拌匀

步骤 3

预热烤箱。同时做蛋清打发，分三次加入白砂糖，打发至用打蛋器搅拌棒挑得起来

步骤 4

取打法好的蛋清三分之一，入低筋粉牛奶蛋黄混合物，用铲子上下搅拌，再导入剩余打法好的蛋清中搅拌均匀。

步骤 5

装入纸杯，放入烤盘，上下150度，烤60分钟。

纸杯蛋糕的小贴士

蛋糕松软可口，给老人小孩做早点非常好。

菜谱创建时间：2019-09-03 01:36:03